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直播信号

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致敬!向他们和爱情……

今年的情人节怎么过?

有的人选择带着爱人去一家餐厅、

一家下午茶感受温存时光,

这应该是我们多数人的基本节日状态,

但不要忘了还有一些人,

带给我们美食的同时,

勇敢地将感情从虚拟升华成了现实,

用一家小店努力获取现世安稳,

给予感情的某种延续……

生活不易,创业有风险,

这些可爱的情侣们在用实际行动告诉我们——

一切皆浮云,有情饮水饱!

这个情人节,

首先向奋斗在一线的他们致敬!

他把网游中的萌妹子从重庆拐来!

店名:渔家重庆特色烤鱼

地址:中枢街贝壳酒店旁(青辰隔壁)

电话:15335109410

渔家的主人,是一对小夫妻,徐州小伙大Y和重庆姑娘小Y,相隔万里的姻缘,心意相通的默契,让这家小店格外温馨动人。

“对,我们是同姓,挺像亲兄妹的名字,如果不是因为游戏,我们这辈子也许都不会见面!”大Y很自豪的搂着媳妇说。

一个叫英雄联盟的游戏,让两个年轻人相遇,大Y打野,小Y做奶妈辅助,经过整整一年半的游戏岁月,他俩发现,游戏中的盟友已经脱离了友谊的范畴,开始悄悄的想着爱情滋生,于是他们决定,在徐州见面!

正如一切美好爱情的开始,一个在东南一个在西南的两个游戏玩家,就这样走到了一起,小Y毅然放弃了重庆的事业,来到徐州嫁给了大Y,作为家里的独生女,她放弃了太多,这家重庆烤鱼店,就是她在徐州扎根的一次勇敢的尝试。

小Y主厨,大Y做服务,这对小夫妻的爱情,在渔家的日常生意中,点点滴滴都看的到,总会被猝不及防的撒一嘴狗粮。连渔家里的装饰,也处处是爱情的宣告,来到渔家的你,不妨细细读一读黑板上的浓情蜜语。

还有他们都喜欢的海贼王和宫崎骏,加上小Y的精心设计,每一个摆件,每一朵鲜花,不管在哪个角度拍照,都是精致的,充满着舒适又亲切的生活气息。与其说这里是渔家,不如说这里像是大Y和小Y的家,每个来到这里做客的人,都可以在咕嘟咕嘟的烤鱼声中,聊一聊生活中最美好的事情和回忆。

主打美食:秘制烤鱼

渔家的当家菜式,当然就是独家秘制的重庆烤鱼了。虽说现在徐州的烤鱼店不少,但重庆万州做法的还真的不多。这烤鱼端上桌来,满眼的焦香酥鲜,满满的覆盖着配菜,而且完全不使用一滴水来做,用炉底的小火,让盘底的红油保持着微滚的状态,无论什么时候入口,都是滚热的。

要说起秘制,在烤鱼的整个过程中,要用到整整三种秘制调味料,每种都要单独调制,处理起来相当繁琐,也只有这样,渔家的烤鱼才能做的如此美味动人,非同一般。

上桌之后的烤鱼,再耐心的让它用小火咕嘟一会,整个鱼身都好像开了一花一般,轻轻一拨就从鱼骨上分离,入味非常,独特的焦香味道,三种调料如百花齐放一般,在舌尖上炸裂,让人吃上一口就无法控制。

每一块鱼肉,都麻辣味十足,花椒和辣椒的香气再加上汤底的油香,却不会带给人过多的油腻口感,如果你是吃辣小能手,一定别忘了要一份重辣烤鱼,保证你风卷残云一般,一个人就可以挑战一条鱼,最后还要不死心的在里面找料渣渣吃。

他卖掉豪车为媳妇开店!

店名:渝城特色烤鱼

祥和店地址:鼓楼区和风雅致东门(原小朱庄)渝城烤鱼(祥和店)

电话:17712120208

西苑店地址:泉山区矿山路女子加油站往北200米路东渝城烤鱼(西苑店)

电话:18652266665

习惯昼伏夜出的徐州吃货们,一定对矿山路女子加油站北的这家烤鱼店印象深刻。多少个饥肠辘辘的午夜,微醺宿醉的凌晨。这里成为了他们最后的救赎。在徐州这个夜生活氛围不太浓厚的城市,一份每天坚持到凌晨3、4点的辣爽美味,显得尤为珍贵。

这样的一家小店:真性情,不作妖,辣的率真直爽,这股烟火气刚刚好。

这家店是个夫妻店。

和很多年轻夫妻一样,他们有着属于自己的爱情记忆。只不过,这一对夫妻似乎更为耀眼,也许,身在徐州的你,曾在彭城壹号见证过他们爱情。

是的,四年前的5月20号,彭城壹号广场上一场盛大求婚,感动了很多人。

男孩叫陈宁,过去是一个浪子。女孩叫周曦,曾是一名芭蕾舞者,一次意外,让周曦永远放弃了成为一名舞蹈家的梦想,却收获了这个男孩细致入微的呵护和坚贞不渝的爱情。

在求婚的那天,陈宁说:自己经历过很多,才更加清楚的知道,你最珍贵。一枚钻戒,一辆宝马,这是年轻的陈宁倾其所有拿出最贵重的礼物。

而周曦却抱着陈宁的头,告诉他:我要的浪漫,是一份现世安稳,是一颗陪我一直到老的心。

陈宁听进去了,结婚后他像是变了一个人。收起原来的不羁和锋芒,变得踏实了。在创业的道路上,第一个想到的还是周曦。

周曦爱吃辣,麻辣鲜香的风味,总能给生活带来一份激情。他们俩在山城旅行时,麻辣鲜香、肉质肥嫩的烤鱼、烤虾烤蟹让他们流连忘返。徐州烤鱼店铺虽多,但跑遍了全城,也找不到他们心心念念的味道。

“为什么不能把正宗的重庆美味带到家乡来呢?”陈宁没有犹豫,只身赴重庆,拜当地名厨为师。经过半载的刻苦学艺,一番烤鱼的功夫已然了熟于心。

回徐后,陈宁卖了“宝马”,加盟了重庆最地道的渝城特色烤鱼,成为了一名认真而执着的大厨!一家人一起用心开了这样一家烤鱼店。

这对90后的年轻夫妻,靠着一份坚守执着,将这一个小店打理的井井有条,经营的风生水起。为了实现陈宁的梦想,周曦又在北区再开一家新店,延续着爱与美味的传奇!

主打美食:特色烤鱼

最新鲜的活鱼,杀好,洗净之后,经过一番精心的腌制调味,天然有机木炭烘烤至外皮酥香九成熟。

活鱼现烤,外焦里嫩,鱼肉的鲜美,就保留在这鱼肉之中。再放入特质烤盘,上面浇上几十种秘制香料配比而成的秘制汤汁,边吃边以天然有机木炭火炖煮,让汤中迷人的香料慢慢渗入鱼肉中。

香料都是从重庆运来,辣椒,只选用汉源麻椒和安阳子弹头辣椒,做到辣而不燥、麻而不苦!

重痲重辣的调味下,鱼肉的鲜嫩更为突出。鱼肉完全不会因为烤制而变老,反而是越煮越入味,越煮越鲜美。

烤鱼的汤汁,趁着没有收干,一勺子淋在米饭上,名副其实的米饭杀手。

渝城烤鱼采用果木炭烤,不但没有烟气,还散发着果木的清香,更让烤鱼增添一份甜香,你再也不用担心满屋烟气缠身的烦恼。

情人节活动:2月13日—15日,情侣到店点任意烤鱼,送牛蛙一斤!每桌限一份。

4000年不遇的田螺姑娘空降身边

店名:水浒烤肉

翠湖御景店:纺南近湖北路,翠湖御景西门,丰县北村羊肉馆对面

电话:0516-83855668

铜山店:铜山新区海河西路,实验小学红绿灯往东50米路北

电话:18112210816

店名:李嘉嘉串串香火锅

三胞广场店:徐州市泉山区三胞广场4楼

1818美食广场店:夹河东街1818美食广场2楼

“你好,姐姐。这是我女朋友!”

一年前的某一天,我接到了张楠的微信,说在筹备一间新店,让我哪天有空到店里看看。没曾想,一个礼拜后,他给我发一条微信“今天开业,快来吧!”

又没想到,过不了几天,他恋爱了。听到这个消息,所有人一脸懵逼,脑海中只有三个问题:

“WHO ?””HOW?” “WHERE?”

虽说恋爱是每个青年的合法权益。但也得有时间啊。张楠这一溜狂奔的工作状态,哪个女孩能受到了?!

二人的故事是这样的:

在水浒烤肉的开业当天,一个叫婉婉的女孩陪她的同学前来面试应征兼职。

当时开业在即,急缺人手,张楠也顾不上审核培训,直接录用。而高强度的工作量,只一天就把应聘的女孩吓跑了。一时间,前厅后厨忙的乱了套,张楠几乎崩溃。

没错,是时候让女主角闪亮登场了。眼前来者正是那位陪同学来应聘的女孩婉婉。不知道是一早就郎有情妹有意还是年轻人的惺惺相惜,总之在张楠眼中,女主的出现就如夜空中最亮的星,宾馆大堂最准的钟一般,整个人散发着光芒。

看着婉婉疲惫的样子,张楠很是心动。不知从哪一天,这种心疼变成了心动,这种心动变成了心怡。

张楠和婉婉的恋爱,从来没有过诗情画意,也没有过你侬我侬。从一开始就是围着柴米油盐打转,为店里那些琐碎的鸡毛蒜皮操心。在别人眼里,这恋爱谈的好生无趣,但婉婉却用行动回应了张楠——千言万语,敌不过一句‘我懂你!”

“大家好,这是我太太!是我们老张家的新媳妇!”

童话的结局,是王子和公主幸福的生活在了一起!

现实的开端,是王子和公主吵吵闹闹不畏艰难,有笑有泪的幸福的生活在了一起!

除了水浒烤肉,两人还一鼓作气开了李嘉嘉串串,在创业的康庄大道上继续阔步前行!

主打美食:烤五花

良心店主精心挑选的肋条肉用香叶、花椒、秘制酱汁腌制而成。放在烤炉上加热,肉的油脂遇热融化,犹如在肉的表面覆上一层保护膜,晶莹剔透。

烤熟的五花肉,外酥里嫩,咬一口Q感十足,肥而不腻。根据个人所好加入孜然辣椒更是口齿留香。生菜配上五花肉,好看!好吃!好汉!再来十串!

结合棒式吃法,炙烤过的五花肉搭配生菜卷,中和油腻,口感太棒了。

情人节活动:情侣入李嘉嘉串串店,可送66个串串!

和老婆一起变身功夫熊猫学本事

店名:小蹄大脑 脑花面

地址:富国街十字路口西北角,笑笑凉皮正对面

阿猛是个地地道道的徐州小伙,钢筋直男,和一众糙老爷们一样,平时除了炒菜烧烤,从不轻易尝试新鲜事物。

在和老婆的成都旅游中,老婆执意要按照攻略去一家脑花面排队打卡,在听到“脑花”二字时,阿猛的白眼差点翻到了后脑勺……

直到吃到脑花面的一刻,阿猛才刷新了认知。当即决定:留!下!来!

好好的一段旅程,就这样一夜之间变成了学艺之旅,老婆嘴上满是怨言,却口是心非的替阿猛安顿好了住处用具。因为,开个夫妻店、不惧劳苦自给自足是他们俩一直的心愿,小两口唯一的顾虑就是“人家能教咱们?”

果不其然,与满腔热忱的阿猛形成强烈对比,脑花面的老板冷漠的不留一丝余地“说了,不放加盟”、“你愿意呆就呆,但我说了我是不会教的”……

如《功夫熊猫》里笨拙的阿宝一样,为了练成“神龙大侠”阿猛也尝尽了‘熬功夫、吃苦头、出洋相’等各种辛酸。

脑花面的老板问阿猛,“你们现在年轻人,想加盟开个店选择太多了,干嘛耗在我这?”

阿猛回答:“您说的那种在游戏里叫人民币玩家,既然当不了人民币玩家,我就老老实实打我的怪,学的手艺,养我的家!”

学成回徐,阿猛在富国街开了店。

越过这条楚河汉界,今后的成败得失全凭个人本事!

仰望着周全高楼林立,老城中心这爿小小的店面,阿猛夫妻俩用心的将前厅后厨收拾的干干净净,面积虽然不大,但买菜、备菜、打荷、跑堂都凭自己,忙忙叨叨的一天天,在别人看来是辛劳,可小两口却觉得很安心。

主打美食:特色脑花面

想到自己过去对于脑花的成见,阿猛要求自己每份脑花都必须要去采购新鲜的。稍有储藏或处理不当,都会导致脑花有腥膻味。

挑筋、过油、卤制,阿猛明白,越是小众的食材,食客愈是严苛。猪脑这味食材,不喜者谈及色变,爱它者欲罢不能,脑花控舌尖的精准堪比仪器,因此,每一道工序都来不得半点含糊。

徐州人对面条要求极高,吃惯了手工面条,一般的机器面根本入不了徐州人的法眼。店里的面条泛着微黄弹性十足,这都是碱水面和咸蛋黄的功劳。再配上一大勺阿猛亲手炸的油辣椒,辣椒油汪汪,满口留香,别说搭配绝佳的脑花面,就是空口,我都能吃上几勺!

她做蛋糕,他开着奔驰送,狠撒狗粮16年!

店名:熙沫甜品

地址:新铜沛路 东路口站台后面

电话:17626045888

2000年9月,刘先生与杨小姐共同背着书包踏进了初中校门,刘先生的座位,经历了从前换到后、从左换到右的折腾,最后终于和杨小姐坐到了同桌。

到了初三分班,杨小姐和刘先生被分到了不同的班,每次见面只是羞涩一笑。

缘分这东西吧确实很玄乎,高中刘先生和杨小姐又分到了一个班,而且又是前后位。

时间就这样悠悠荡荡得过着,杨小姐每天在校队练着跑步,刘先生每天看着窗外发呆,高一的这一年,又这样让他们浪费过去了。

爱情来啦!

高二的一天,刘小姐因为怠慢了同桌的女生,把一试卷先扔给了身后昏昏欲睡的刘先生。

同桌高呼:“哦,你竟然把试卷先给她,你俩绝对有问题!”

杨小姐小脸一红,昏昏欲睡的刘先生也打了个激灵,哈,他们的爱情就这么来了。

“不能让人家误会我们,谈吧。”杨小姐对我说:上学的时候那么单纯,说啥都脸红,又不好意思辩解,谈吧!

于是,刘先生主动要求加入校长跑队,坚决做好打酱油的好队员,时时守护着他的“小媳妇”。

高三很快就来了,杨小姐准备学习韩语出国留学。可爱的刘先生一听,立马不愿意了,“不行,你去我也要去,我跟我妈说去!”

然后,刘先生以优异到别无选择的成绩去了韩国。两人一张课桌,一起上课一起下课,一起吃饭,一起逛街,分开后再回宿舍视频。

毕业啦,结婚啦!

“你喜欢甜品咱们开店吧。你做蛋糕,我就开着奔驰帮你送。你第一次做了千层,我帮你给顾客普及什么叫千层。有一种爱情叫,不管怎样,有你就好……”

主打美食:浮云卷、奶油盒子

浮云卷,外面的蛋糕软软的像棉花一样,闻起来还有鸡蛋和奶油的香味。吃到嘴里绵绵软软的,入口即化,奶油和蛋糕交织清甜细腻的感觉简直太棒了!

吃蛋糕吃的就是奶油,那不如直接吃奶油盒子了,大口大口用勺子舀着吃,实在太过瘾了。奶油在口中融化,又可以在舌尖体会到它的存在,淡的奶香在口中蔓延,好像又回到了吃neinei的幸福时光。

霸道总裁为女友开店,还用她命名

店名:CAT意大利餐厅 酒吧

地址:黄河南路19号 庆云桥西100米

电话:17721786326/15150036608

一个老套的爱情故事,没有美好的过程,却有着美好的结局。

女孩曾留洋两年,为了爱情毅然回国,只可惜那时的爱情,没有败给距离与时差,却败给了时间。

男孩曾和前女友并肩打拼,当事业风生水起,感情却千疮百孔。

就这样,这两个在爱情中失意的年轻人,在人海中相遇,越聊越发现彼此有那么多相似的爱好。月老就这么悄悄拴好了小红线。女主喜欢猫,喜欢美食。于是,这位并不会说好听情话的男生,为了她开了一家原汁原味的意大利餐厅,店名就用的女主的昵称cat。

虽然因为爱情,才有了“cat”,但作为大厨的他,实力不容小觑!他曾经师从意大利名厨,在上海的外滩做意大利菜!

为了还原那不勒斯本土风味,他重金购置那不勒斯窑炉,空运各种食材。

他说,这是一家情怀店,初衷本是为了满足女朋友刁钻的舌头,做着做着就带了些使命感,希望可以借此让家乡的小伙伴们爱上西餐本来的味道。

主打美食:帕尔马火腿、大汉堡

帕尔马火腿是店里引以为傲的食材之一,每一头意大利优质上选的猪的梦想就是,可以成为这种可以直接食用的火腿。它也总是在俯视挑选着能够和他般配的对手。

恰好,这枚蜜瓜出现了。于是,骄纵的火腿被温婉甜蜜的瓜化作绕指柔,咸香柔韧交错着甜香四溢的汁水,混合而来的奇特口感告诉你,无论多么不可思议的食材搭配,都有可能创造出同样不可思议的味觉盛宴。

店内最夺人眼球的菜品大概就是这个大汉堡,或者说这一份满满的肉食动物挑战赛对象,让包括我在内的所有人望洋兴叹。

能把人脸整个遮住的大分量汉堡,真材实料绝无耍滑头的配料,无论是培根的浓厚,鱿鱼的肥美,还是鸡肉的紧实、牛肉饼的满足,都在两片天地包裹中自成世界,似乎总在你的脑海中回响着:吃吧,吃下去你就是胸怀天地,腹可乘船的大英雄大豪杰了。

一对有爱工程师结识于相亲网站

店名:毛孩新疆椒麻鸡

地址:绿地世纪城二期南门口西侧联通营业厅隔壁(江苏银行东100米,教堂西100米)

电话:17696540998,18690323792

这是一对特有爱的工程师夫妻开的小店。

“我老公是工程师,我以前也是啊,他是结构工程师,我是地质工程师,他是被我拐回家做大厨的!”看着在厨房一直不停忙活的老公,邹灵之开始跟我聊着椒麻鸡背后的故事。

“我在新疆的时候,主要是为边疆矿产资源做贡献喽。先是在伊犁呆了几年,之后去的乌鲁木齐。我那时候年轻也单纯,毕业之后父母不想让我离他们太远,让我去了石家庄的设计院,待遇条件非常好,但我却觉得没什么意思,向往新疆的风土人情,义无反顾的去了,原来的领导同事都觉得我疯了,一个女孩子放弃高薪和城市生活去支援边疆。”提起那段经历,邹灵之到现在也没有觉得后悔过。

“我连父母都没有告诉,辞职过去了之后才给他们说的,因为知道他们肯定接受不了,但随着年龄增长,尤其是生完孩子之后,我越来越舍不得他们,还是想陪在他们身边,但是我和老公在新疆十几年的事业就要这样放弃,尤其是我老公的,让我很纠结。”

“她就是这样,纠结来纠结去。”李德胜跑过来插话,“我干脆就主动提出陪她回来好了,我寻思着既然一切从头开始,不如转行尝试一下,老婆熟悉徐州人口味,说徐州人一定喜欢吃新疆的椒麻鸡,我就去学了这门手艺,然后跟她回家做椒麻鸡。”

这样的爱情,让不得不向现实和金钱低头的人很羡慕,“那你们在新疆的时候是怎么走到一起的?”笔者发问。

“我们是在世纪佳缘认识的,这个一点都不浪漫……”

“相亲网站啊,这个……还真在我意料之外。”

“相亲网站认识,又因为工作中有都认识的朋友,就这样很自然的在一起了,我们现在就想把这个小店经营好,让椒麻鸡被更多的人喜欢!”

毛孩椒麻鸡,用他们孩子的名字为店名,用孩子的照片作为品牌logo的原型,这样一间用心经营,口味地道的椒麻鸡店,在细水长流的爱情中,把日子过成一碟美味,愿他们的美食之路可以一直携手走下去!

主打美食:椒麻鸡

毛孩椒麻鸡开业已经半年多,凭着这只椒麻鸡,在周围居民中口碑颇好,很多在徐州工作的新疆人也专程找来,对这地道的椒麻鸡赞不绝口,甚至还有从商丘专门开车来解馋,生意好的时候,一天要卖出50多只。

入口先是刚猛的辣味和麻味,紧接着就是香浓的鸡肉味,而后味真是复杂的很,不同的中药材都给椒麻鸡带来了完全不同的味道体验,让你刚刚捉摸到一丝熟悉的味道,又瞬间溜走,接着让辣和麻占据你的舌尖,吃起来实在是欲罢不能,无法收工。而且越吃越觉得麻辣的劲头像美酒一样,后劲悠长,如遇到知己一般丢不开手中的筷子,整个身心都沉浸在这爽快无比的麻辣感中,酥酥麻麻,麻麻辣辣,撩拨着你的胃袋,撩拨着你的心灵深处,只有吃过椒麻鸡的人,才会明白。

链接:情人节餐厅推荐

情人节适合约会的餐厅,

有不少都是徐州的网红餐厅,

不过,特殊的节日,

总要找个有意思的地方吃吃吃呀!

当然了,单身狗也可找同党一同前往!

餐厅 |相遇铁板鱼头蛙

这里,目之所及的一石一木,每一处皆有绿意浮现,木质的摆件、复古的铁艺吊灯散发出慵懒的暖意,洒在你我的身上,犹如西西里岛温暖的海风拥我入怀。

上下平铺着优雅,四周流转着精致。我能想到最浪漫的事,莫过于在这里与你共进晚餐。

300℃的铁板,180秒极速焖烧,用最短的时间锁住水分和营养;20年的湘菜功底,7种来自湖南的秘制老坛剁椒,打造出独一无二的绝妙滋味。

五年前的一次机缘巧合,有着20年经验的湘菜大厨,邂逅了米其林三星甜品大师。所以要来尝尝米其林三星烘焙行政总厨——昆汀•朱迪切利先生亲自制定的甜品!

芒果味儿的蛋黄颤悠悠的甚是可爱,柔软甜蜜的棉花糖还有那份儿冰凉清新的柠檬味香草冰淇淋一同入口,冰凉沁心。完全可以抚平湘菜在味蕾上残存的火辣。

相遇铁板鱼头蛙(苏宁店)

苏宁店:苏宁广场5楼508

电话:0516-83332177

人均消费:60 元

餐厅 |鳗匠

福顺路福水井小区,这里的店铺总有一种大隐隐于市之感。

主厨ANDY,法国奥古斯美食协会成员,城市星际名厨,得过最佳行政主厨奖、最佳服务奖章,是Gavin现代创意料理工作室的创始人。先后服务于香港、东南亚、欧洲等地的高级酒店及餐厅,并是北京、上海、南京等地多家餐厅的创意顾问。

“我做学徒的时候,每天忙碌完厨房工作后,师傅总会给我做一碗鳗鱼饭,成为了我心中最好的奖赏,所以我才希望自己能开一间这样的餐厅,做出有温度的饭菜。”

鳗匠家的鳗鱼,已置于白瓷盘之上,浓郁的油脂香气,已扑面而来,仿佛能感受到油脂滴落炭上的香气。浸满酱汁的蒲烧鳗鱼,这酱汁定是鳗匠的不传之秘了,恰到好处的逼出鳗鱼的鲜气。

鳗匠

地址:夹河街福顺路福水井小区3号楼4-101

电话:13813452035

人均消费:60元

餐厅 |味学创意餐厅

这家店是韩国在中国的第一家直营店,国风和韩风在这里完美相融。

“这家店绝对是回龙窝上镜率最高的”门口的line friends,来逛回龙窝的都会当成自拍圣地。

味学的厨师团队,皆在味学韩国总部接受过长达一年的培训,力求还原首尔总店的地道口味。安东鸡、味学炸鸡、芝士肋排……

Chicken Feeleo味学创意韩餐

地址:回龙窝文化街区22号(彭城大院西侧)

电话:0516-87880887

人均消费:80元

餐厅 | moon coffee

熟悉moon coffee的人都知道,它在繁华的苏宁广场一层,现在还重金请来了蓝带名厨,设计出了高水准的轻食菜单,有了一次全新的改变。

在这里,有技艺高超的厨师,有顶级豪华的牛排,有精致健康的轻食,有极致手冲的咖啡,还有放松自在的人们。

在这里,有时喝喝咖啡,有时吃吃晚餐,有时安静地坐一会都好……

moon coffee

地址:苏宁广场一楼东广场115号

电话:15335106137

人均消费:70元

餐厅 |PACHA 音乐酒馆

轻轻推开书柜,别有洞天。因为隐秘门而在抖音上爆火,更多小哥哥小姐姐慕名而来。

店里随处可见的老式装饰,伴随着低沉的音乐声再看四周的环境,感觉像初次踏入霍格沃茨的哈利波特般,紧张又兴奋。

PACHA,除了在酒水方面有着丰富的经验,菜品上也更加注重口味与分量。烤肉拼盘更能彰显PACHA这个被酒吧耽误的西餐厅的气质。

拼盘中的德国香肠最受大家欢迎。完全没有复杂的烹调方法,水煮过后剪到肠衣微微有些焦。纯肉制作的香肠,还有淡淡的香草味道,蘸上烤肉酱汁,越嚼越香。

羊排表皮已然酥脆,而贴近肋骨出的内里仍然嫩的满是汁水。

PACHA 音乐酒馆

地址:金地老凤祥银楼东10米

电话:18361223172

人均消费:80元

餐厅 |芳草地

一间白色的餐厅,被沿路的其他斑驳建筑凸显得格外别致,令路过的居民都会忍不住好奇地向里张望。洋气的西式融合餐厅,优雅的气质下却藏着一颗娇俏少女心。

这里的菜品质极高,而且就算在如斯美轮美奂的环境下,依然走的是亲民路线,说是这种“洋房”餐厅里的性价比之王也不为过!

芳草地

地址:回龙窝22号院

电话:0516-83611097

人均消费:80元

餐厅 |江户湾寿司

这里不仅留存着传统的东瀛风物、法式的鹅肝、清新的沙律,国宴规格的马肉刺身,秉承着传统“江户湾”流派的日料,既接地气而又亲民的价格,使得这家日料店成为诸多年轻人的挚爱。

日式料理对于食材有着异乎寻常的执念。不计成本,但求新鲜极致。

江户前,三年前在徐州的日料界异军突起,师从于上海一处隐秘日料店主厨秘技的老板,把日式的传统风格,与还原食材本味、食理念展现的淋漓尽致。

江户湾寿司

金地店地址:鼓楼区金地商都云街江户湾寿司

电话:0516 83737393

铜山万达地址:铜山万达广场3楼15号

电话:0516 87786969

云龙万达地址:云龙万达金街5号出口向西第3家

电话:18257659778

餐厅 |黑牛角 炭火烧肉

吃烧肉,就是要大快朵颐。他们家的肉文火炙烤过后,肉香弥漫,用生菜包裹着辣椒酱料,菜的清香,肉的鲜香与青椒的辛辣,啧啧啧,太过瘾!

黑牛角 炭火烧肉

富国街总店:夹河街一中对面福顺路福水小区拐角,黑狗披萨旁

祥和路店:祥和路珠苑里二村7号楼3单元101

贵邦俊园旗舰店:响山路南贵邦俊园西区北30米

人均消费:80元

餐厅 |小鲜炉

众所周知,粤菜以食材新鲜取胜,新与鲜二者往往密不可分。

小鲜炉着重在菜品食材的新鲜与锅底的搭配,并非只用重料大工才是真正的好味,而食炉一味才是精彩。

香港有句俗语“边炉滚一滚,神仙都企唔稳”,正宗港式打边炉,泥炉和砂锅 一定是标配。全手工制作的它们,炉火余温将砂锅沸腾的画面,简直和TVB里一模一样!

小鲜炉

地址:滨湖新天地二期2-2

电话:0516—85933777

人均消费:100元

餐厅 |胡桃里音乐酒馆

胡桃里火了,就连60岁+的家人也知道“胡桃里”,那都是你们小年轻去的地方吧?“喝酒的地方,菜做得行吗?”

新菜品鱼羊鲜,真是一道冬季进补的暖汤,咕噜咕噜热气腾腾,汤色温润如玉,鲜香无比。

鱼肉糯软肥美,咸鲜微辣,滑嫩的味道和剁椒的刺激融为一体,风味独具一格。吃完鱼肉再来一份面,白条条的面条浸入油亮的汤汁,想象一下吧,这种幸福和满足妙不可言。

胡桃里一直很努力,争取每一道菜品都充分调动吃货们的味蕾。菜品媲美专业的川菜馆子,既有香槟美酒也有汤汤水水。

每天九点之后的胡桃里,自动切换到酒吧模式,在美酒佳肴中开启狂欢。

胡桃里音乐酒馆

云龙区和平路99号宝龙广场1楼(云龙万达东隔壁)

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